今日の夕方は激寒！



　　ご家族は無事に帰られましたか？




　　我が家は、みんな、“寒いっ”“寒いっ”といって

　　帰ってきました。




　　こんな日は、温かいビーフシチューがサイコー

　　　　
      　    

　　　そうだそうだ　転がっていたりんごでアップルパイを作ろう。。。。。
    
　　
　　　帰宅した娘をおだてて



　　　“りんごを煮てー”

　　　“パイ生地で包んでー”

　　　“たまご塗ってー”



　　　と、口を挟みながら誘導して作ってもらう。。。。。


　　　出来上がったときには

　　　◎彼女の自信◎となっていました。。。。。


　　　食べた兄弟に“美味しい”と言われ

　　　今度からは一人で作れるはず・・・・・

　　　◎得意なもの◎となっていました。。。。。



　　　今日も一品、覚えたね。。。。。

　　　私は
　　
　　　“成功”と思いました。。。。。



　　　
　　　
　　　


　　　　　　


　　　

   今日はとっても暖かくて気持ちのいい一日でしたね。


最近、寒さのせいか、スタジオのウンベラータの元気がなくて、


葉がだんだん黄色くなっていく様子にドキドキ。


それとも、鉢に対して木が大きすぎるのか・・・何？何？


素人の私はわけが分からず


どうにかしないと・・・とずっと気になっていたのです。



とりあえず、なにか・・・・と探しても


大き目の鉢カバーも、植木鉢も気に入ったものが簡単に見つからず


どうしよう・・・と思っているうちに、


ついに、ウンベラちゃんがシューーーンとなってしまい


慌てて、毎日通る道筋にあるmisian greenさんに半分飛び込み状態で


そこにあった鉢をお願いした次第です。



　元気な頃　　2008・12
先日シューン 2009・01
　　　　　　　　
　
　　配達してくださったお姉さんのアドバイスによると・・・

　　寒い場所は弱いので、少しでも窓際は避けて内側に・・・
　　
　　根が大きくなっているので、もう少し土を足してくださいね・・・

　　今は植え替えはダメですよ・・・もう少し暖かくなってから・・・

　　葉は自然に落ちるから、無理に引っ張らないで、生きていますから・・

　　ぜーんぶ葉が落ちたとしても、また暖かくなったら生えますからね・・・


うーん。なるほど。。。。

いろいろお勉強になりました。

そうして、ここ数日、だんだん元気を取り戻している

ウンベラちゃんなのです。

　　　　　　　　


近々、皆さんにお目にかかるときには、このウンベラちゃん

まる裸になっているかもですが、あしからず。。。。。






まだまだ寒い日々ですが、

美味しいものをいっぱい食べて、乗り切りましょう。。。。。

いよいよ、来月1日からはお椿さん。

終わると、暖かくなるかなぁーーーー・・・





更新が遅れがちですが、ご了承くださいね。。。。。

それでは、最近食べた　　“うちごはん”　の映像で、

今日はこのへんで・・・

　
　　　
　　　　　牡蠣のネギソース　　　　　　　　　　大根と菊菜のサラダ
　　　
　　　　　魚のエスニック揚げ　　　　　　新ひじき煮・・・乾燥ひじき作りました
　　　　　
　　　さつま芋とかぼちゃのサラダ　　　　　もつ鍋・・・温まりました♪
　　　
　　　　かに玉の和風あんかけ　　　　　　　　　チーズハンバーグ
　　　　
　　　三つ葉の天ぷら・・・好きです。　　鶏だんご汁・・・汁ものはいいねぇ

連休も無事に終わりました。

テレビの映像で、いつの間にか成人式も地元開催になっていて、

びっくり

そんな時代になったのですね。


中学時代、二十歳になったらクラス会しようね・・・と約束して

ほんとに実現したのがついこの間。（ホントはかなり前です）

わざわざ集らなくても、学年みんなで集れるなんて。。。

とってもいいと思います。


ほんとに二十歳の女の子たち、綺麗でしたね。。。。。

私たちの時代は、もっと着物が不自然に感じたのに

今の子たちは綺麗でした。

髪型にも時代を感じました。。。。

確か、自分はアネゴみたいだったような・・・・・


我が家もはや数年後です。・・・男の子だから、気合は入りませんが。。。。

袴かな、スーツかな・・・

ちょっと楽しみです。



最近、子供中心の生活をしつつある私ですが、

今日は

たまたま出かけたところで、素敵な女性と

出会うことが出来ました

人との出会いって不思議ですが、

貴重な時間がまた増えそうな予感です。

ウキウキウキウキ・・・・・



相変わらず、いちごのソース作りにはまっている我が家。

双子のお手伝いも、ありがたく続いています。


　　　
　ただ今牛乳多めに加えて柔らかめに
　焼いたホットケーキにのせて食べるのが流行り中の我が家なのです。。

　　　今日のお弁当のおかずは・・・・
　　昨日作った牛肉コロッケを一人二個ずつ・・・
　　グーの大きさくらい大きいのですが、家族みんな喜びます。
　　長男が、ちょうだいというお友達に一つあげたらしく、
　　“美味しいって言よったよーーー”
　　こんな一言がすごくうれしくて、また作る気満々の私です。
　　うちの母さんは単純と思われている私です。アハハ

　
　　生の千切りキャベツは合うけど・・・　　　　　　　　　　　
　　お弁当には味気ないので、茹でキャベツを胡麻和えにしました。
　　特に春キャベツなら美味しくて、いっぱい食べられます。
　　

　　コツ→キャベツは茹でる時に塩はせず、茹でてザルに上げた後、すぐ　
　　　　　　　　に塩をふって、決して水にとらないのが美味しいコツです。
              こうすると、決して水っぽくなりませーん。

　　　　　　　酢がきらいな若者には、少しマヨネーズを加えると食べます。
　　　　　　　サラダ風になってまた美味。今日の我が家は、入れてませーん。
　　　　　　　玉子焼きにマヨが入りました。。。。


今日の玉子焼きは以前ご紹介したコーン卵焼き。
いちばん人気です。

お弁当のおかずって、毎日だから、大変ですよねぇー。。。。。

また、いいものあったら、教えてください。

私も、お教えしまーす。



では、寒い毎日、明日も元気で頑張りましょう








　　　　　

  連休真っ只中。

みなさん、如何お過ごしですか？

長男の中学時代、学び舎を共に過ごした先輩方もいよいよ明日が

成人式。

　おめでとうございます

ホント早いですね。。。。。

子供の成長って。


我が家も只今、何となく、静かーな毎日。

特別、どうのこうの・・・ではないのですが、

高３の長男よ・・・・・

と、いった日々なのです。

ああ、春が早く来ないかなぁーーー


春からは双子も一年生。

ピカピカのランドセルと真新しい机を買ってもらえる日を心待ちに

毎日、お手伝いとお絵かきに励む日々です。

優先順位は長男さん。と

けなげな二人なのです。

　　　




今日はいちごのヘタ取りのお手伝い。

包丁も上手に使えるようになりました。　



少し季節的には早いですが、今日はいちごのソース作り。

春にも大活躍したソースです。

我が家はみんなこれがだいすき。　　　　　　　　　　　



そのままのいちごより、ソースの方が喜ぶのです。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　いちごのブレザーブソース


みなさん、お正月の食材は完食できましたか？

私は、先日まで主人の実家からもらった根菜類や

食べきれずに冷凍しておいた練り物と闘っていました。


今日は、久しぶりにトマト煮とムニエルを作りました。

が、カメラを次男に貸し出し中のため、画像はありません。残念。



とりあえず、今年好評だった我が家の最近の画像です。

　　
　　
　　　かぼちゃのマヨネーズ焼き　かぼちゃ天　鶏と大根のべっこう煮
　　
　　大根とくらげの中華風和え　　蓮根と豆腐のつくね　和風あんかけ
　　
　　　　　蕪と白菜のスープ　　　　　春キャベツとベーコンのサラダ

　
　明日は２月にスタジオで開催予定の

　ゆうなショップの２周年記念

　“ちょこ！の日”受付け開始日です。

　詳しくはトップページのｎｅｇｏｋｉｔｃｈｅｎ　ｓｔｕｄｉｏを

　クリックしてご覧ください。

　とーっても楽しそうです♪

　
　　しばらく、我が家はバタバタの日々が続きます。

　　更新が出来ない日があると思いますが

　　ご了承くださいね。。。。。

　　
　　次回のレッスンに向けての準備は頑張ってまーす


　　引き続き、楽しい休日をお過ごしくださいね。
　　
　　明日は、街中は綺麗な着物姿でいっぱいのはず。

　　楽しみですね。。。。。