ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

       

                     

            昨年の今日、negokitchenで

            はじめてのレッスンをしました。

            ちょうど一年

            だから、今日は私にとっての記念日。

      
            スタートは4人の生徒様。

            鮮明に覚えていて、

            感謝しています。


            この1月、1周年のレッスンをしたかったので

            ものすごく悩んだけれど

            結局、決行せずに・・・ 


            双子のインフルエンザで

            これでよかった。。。はず と

            あきらめもつきました。

            神様は分かっていたのでしょうか・・・?


                    
            いよいよ

            来月、レッスンを開始します。

            2年目のnegokitchen日常の食卓を

            よろしくお願いいたします。


         
                             

       
            昨年のレッスンの食卓をまとめてみました。

            皆様、

            思い出の食卓、ありますか・・・?       

                      
         
           


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 今日は、真冬にしてはポカポカの一日で

南側の窓辺にいると、暑いくらいで

双子から

“カーテン閉めてーーー”

と言われるくらいです。



こんな日は、スタジオもあったかいんだろうなぁ・・・




今日、スタジオでは、レイラさんのブレザーブドフラワーレッスン

開催されています。



そして、夜にはハナコさんのヨーロピアンフラワーレッスンも。。。。。



みなさん楽しんでいるんだろうなぁ。。。。。


と、双子とお留守番の私には、しみじみ身にしみるひと時です



双子の一人がインフルエンザが発病して三日目。

二日目には、やっぱり双子のもう一人も発病。



この際、二人一緒がいいやぁ。。。。。

と内心あった気持ちが的中して 二人枕を共にしていますが



さすがに真夜中の高熱は 恐ろしく

体温計・水・熱冷シート・座薬を身近にしていました。



先になった一人はほぼ全快。部屋の中をウロウロウロ

もう一人は、まだまた高熱。眠り続けてグーッタリ




この差がもっと大変で

二人のバランスをとるのに苦労している私です。



“静かにしとこうねぇーーーシー”


“大丈夫、頭痛い?”



二人一緒に

元気に登園してくれる日を祈る

今日この頃の私です。



幸いにも、今の所 他の家族は元気です。

リビングにはマスクをして入室のルールのできた我が家。

このまま乗り切れるのでしょうか。。。。。。



ここ数日、“インフルエンザになりました”情報をよく耳にします。

みなさんも、お気をつけくださいねっ。



今日のお昼ご飯は高松土産でおろしうどん。。。。。

昨日もおうどんで、

熱があっても食べれるみたいです。。。。。

私もだいすきだから、すすんでお作りいたしますぅー

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   ほんとに寒い日々です。

 雨もシトシト・・・よけいに寒さを感じます。

 
 週末は義父の三回忌の法要で帰省。

  南予では、雪もゴーゴー?降って(ヒラヒラ・ハラハラ以上)

 双子は大喜び。

 外に出て、飛び跳ねて喜んでいました。。。。。


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 今日月曜日。あんなに元気だった双子ですが、

 一人が ぐったり・・・・・

 インフルエンザとなりました・・・・・

 緊急事態です。



 手洗いとうがいと、かなり熱心に指導してきたのですが・・・


 
 家の中で今日からマスク励行運動をするつもりの私です。

 もう遅いかなぁ・・・・・

 ちなみに、家族七人、全員予防接種済みなのですが・・・

 あーあなのです。


 
 やっぱり双子。

 さっきから、もう一人の事を気にして

 “迎えにいって、まだ帰らない?”と

 オウムのようです。

 さて、迎えに行ってどっちを隔離しよう?????


 
 
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 最近我が家で流行のボリュウムサンド。。。。。

 中身を食べることにこだわって

 パンは薄めにしてーーーーカリカリ気味に焼いてーーーー

 と、なかなか注文のうるさい子供です。




 東京で美味しいバーガーを食べて以来

 佐世保バーガー系のハンバーガーの大好きな長男で

 美味しいバーガー屋さんをご存知の方

 教えてくださーい。。。。。


 早速、高島屋のうまいもの市の佐世保バーガー

 試食済みの息子です。。。

 アハハハハ。。。。。



 と、現実に戻って、お迎えに行ってきまーす

 
    

     今日の夕方は激寒!



  ご家族は無事に帰られましたか?




  我が家は、みんな、“寒いっ”“寒いっ”といって

  帰ってきました。




  こんな日は、温かいビーフシチューがサイコー

    
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   そうだそうだ 転がっていたりんごでアップルパイを作ろう。。。。。
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   帰宅した娘をおだてて



   “りんごを煮てー”

   “パイ生地で包んでー”

   “たまご塗ってー”



   と、口を挟みながら誘導して作ってもらう。。。。。


   出来上がったときには

   ◎彼女の自信◎となっていました。。。。。


   食べた兄弟に“美味しい”と言われ

   今度からは一人で作れるはず・・・・・

   ◎得意なもの◎となっていました。。。。。



   今日も一品、覚えたね。。。。。

   私は
  
   “成功”と思いました。。。。。



   
   
   


      


   

   今日はとっても暖かくて気持ちのいい一日でしたね。


最近、寒さのせいか、スタジオのウンベラータの元気がなくて、


葉がだんだん黄色くなっていく様子にドキドキ。


それとも、鉢に対して木が大きすぎるのか・・・何?何?


素人の私はわけが分からず


どうにかしないと・・・とずっと気になっていたのです。



とりあえず、なにか・・・・と探しても


大き目の鉢カバーも、植木鉢も気に入ったものが簡単に見つからず


どうしよう・・・と思っているうちに、


ついに、ウンベラちゃんがシューーーンとなってしまい


慌てて、毎日通る道筋にあるmisian greenさんに半分飛び込み状態で


そこにあった鉢をお願いした次第です。



 元気な頃 null 2008・12
先日シューンnull 2009・01
        
 
  配達してくださったお姉さんのアドバイスによると・・・

  寒い場所は弱いので、少しでも窓際は避けて内側に・・・
  
  根が大きくなっているので、もう少し土を足してくださいね・・・

  今は植え替えはダメですよ・・・もう少し暖かくなってから・・・

  葉は自然に落ちるから、無理に引っ張らないで、生きていますから・・

  ぜーんぶ葉が落ちたとしても、また暖かくなったら生えますからね・・・


うーん。なるほど。。。。

いろいろお勉強になりました。

そうして、ここ数日、だんだん元気を取り戻している

ウンベラちゃんなのです。

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近々、皆さんにお目にかかるときには、このウンベラちゃん

まる裸になっているかもですが、あしからず。。。。。






まだまだ寒い日々ですが、

美味しいものをいっぱい食べて、乗り切りましょう。。。。。

いよいよ、来月1日からはお椿さん。

終わると、暖かくなるかなぁーーーー・・・





更新が遅れがちですが、ご了承くださいね。。。。。

それでは、最近食べた  “うちごはん” の映像で、

今日はこのへんで・・・

 
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     牡蠣のネギソース          大根と菊菜のサラダ
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     魚のエスニック揚げ      新ひじき煮・・・乾燥ひじき作りました
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   さつま芋とかぼちゃのサラダ     もつ鍋・・・温まりました♪
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    かに玉の和風あんかけ         チーズハンバーグ
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   三つ葉の天ぷら・・・好きです。  鶏だんご汁・・・汁ものはいいねぇ












2009116 今日も外は肌寒い1日でしたね。。。。。


今年も、スタジオのある一番町通りでは、昨年と同様

見慣れぬ制服を着た若者が、沢山歩いていました。


一瞬、修学旅行かなぁ・・・と思うのですが、

実は、明日、あさって行われるセンターを受けに

各方面からの受験生が一足先にやってきているのです。


昨年もやはり、同じ光景を目にして、

謎 だったのですが、ニュースを見て納得。


今年は一目で分りました。


そうです。明日からセンターです。



と、本題に戻って、ちょっといい話のおすそ分け。。。。。


人とのご縁に感謝し

昨日から気分のいい私です。。。



今年は新年早々、友人二人の赤ちゃん誕生のニュースを知りました。

一人は県外にいる同級生で、一人は一つ年下の長年お世話になった

女の子。


二人とも初めての出産です。


ここまでも、すごくいいお話ですが・・・


私は、自分の事のようにうれしくて、何かしたくて、

サプライズ的なプレゼントを送りに、デパートへ行きました。


デパートでベビー服を見たり、ウロウロ・・・

いまいちパッとせず

悩んだ挙句、長男の時にいただいた、名前入リのアルバムを思い出し

文具売り場に行き着いたのです。。。。。


あのう、今のデジカメの時代にアルバムって、どうですか?

という唐突な質問に

ものすごく納得のいく説明をしてくださった店員さん。

ホントに感じのいい方で

私は、安心して二人に名前入りのかわいいアルバムを注文しました。

 
サプライズで届けたいのですが・・・


その時のやりとりで何気ない会話。

そして、ついでに買った息子のセンター用の鉛筆。。。。。

大変ですねぇ。。。。とちょっと心を許した会話。


そして、忘れた頃に昨日はやってきたのです。。。



私からのサプライズ的なオクリモノです。。。。。

その時の某デパートの店員さんから、

五角形の合格祈願箸と桜型の入浴剤のプレゼントが届きました。。。

 
“前の日は桜の入浴剤でリラックス、

どうぞ桜が・・・・・しています”

ご丁寧なメッセージ付きです。

 
私は、うれしさでいっぱい、温かい気持ちになりました。

今の世の中、捨てたもんじゃない!

ホントにありがとうございました。。。


某デパートの社長さん

あなたのスタッフは、温かい。でーーーーーす。



人とのご縁って、ありがたいですね。。。。。

もちろん、息子にも語ってしまいました。。。




私にとっての ちょっといいお話でした。。。




センターを受験する高3諸君!

明日はいよい本番です。。。。

全力でガンバヨーーーー


息子には美味しいおやつで乾杯

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連休も無事に終わりました。

テレビの映像で、いつの間にか成人式も地元開催になっていて、

びっくり

そんな時代になったのですね。


中学時代、二十歳になったらクラス会しようね・・・と約束して

ほんとに実現したのがついこの間。(ホントはかなり前です

わざわざ集らなくても、学年みんなで集れるなんて。。。

とってもいいと思います。


ほんとに二十歳の女の子たち、綺麗でしたね。。。。。

私たちの時代は、もっと着物が不自然に感じたのに

今の子たちは綺麗でした。

髪型にも時代を感じました。。。。

確か、自分はアネゴみたいだったような・・・・・


我が家もはや数年後です。・・・男の子だから、気合は入りませんが。。。。

袴かな、スーツかな・・・

ちょっと楽しみです。



最近、子供中心の生活をしつつある私ですが、

今日は

たまたま出かけたところで、素敵な女性と

出会うことが出来ました

人との出会いって不思議ですが、

貴重な時間がまた増えそうな予感です。

ウキウキウキウキ・・・・・



相変わらず、いちごのソース作りにはまっている我が家。

双子のお手伝いも、ありがたく続いています。


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 ただ今牛乳多めに加えて柔らかめにnull
 焼いたホットケーキにのせて食べるのが流行り中の我が家なのです。。

   null今日のお弁当のおかずは・・・・
  昨日作った牛肉コロッケを一人二個ずつ・・・
  グーの大きさくらい大きいのですが、家族みんな喜びます。
  長男が、ちょうだいというお友達に一つあげたらしく、
  “美味しいって言よったよーーー”
  こんな一言がすごくうれしくて、また作る気満々の私です。
  うちの母さんは単純と思われている私です。アハハ

 
  生の千切りキャベツは合うけど・・・null           
  お弁当には味気ないので、茹でキャベツを胡麻和えにしました。
  特に春キャベツなら美味しくて、いっぱい食べられます。
  

  コツ
キャベツは茹でる時に塩はせず、茹でてザルに上げた後、すぐ 
        に塩をふって、決して水にとらないのが美味しいコツです。
              こうすると、決して水っぽくなりませーん。

       酢がきらいな若者には、少しマヨネーズを加えると食べます。
       サラダ風になってまた美味。今日の我が家は、入れてませーん。
       玉子焼きにマヨが入りました。。。。


今日の玉子焼きは以前ご紹介したコーン卵焼き。
いちばん人気です。

お弁当のおかずって、毎日だから、大変ですよねぇー。。。。。

また、いいものあったら、教えてください。

私も、お教えしまーす。



では、寒い毎日、明日も元気で頑張りましょう








     














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