ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                        
                              

                本日、お正月料理特別レッスン

           “おうちでおせちを作りましょ♪”

           と題したレッスン1日目が終了しました。


 
           今日もお天気に恵まれ、心地よい一日。

           スタジオも気持ちよかったです。
             
     
      
           ご参加いただきした皆様、お疲れ様でした。。。。。


           本日レッスンした品数は8品。

       
           時間内に出来るのかな・・・

           と不安でありつつ、皆さんの

           “やる気!!”

           でお見事完成。


           自分の作ったおせち・バンザイ

     
           本日も手応えのあるお料理教室でした。

          
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           今日ご参加いただきました皆様の

           今年のレッスンは終了です。

           今年も1年、大変お世話になりました。

           皆様、熱心に受講いただきまして

           感謝の気持ちで一杯です。


 
           皆様のお正月の食卓に

           1つでもレッスンの成果が・・・・

           あると幸せです。


           
           2回目のレッスンは5日金曜日。

           ご参加いただく皆様。

           いよいよです。

           “やる気”をご持参でお越しくださいね。。。



           本日も、お料理の画像が・・・・・

           
           我が家の晩ごはんでご勘弁ください

  
  ●●●今日の晩ごはん●●●

  ・生鮭の衣揚げ・甘酢あんかけ
  ・八宝菜
  ・お芋ごはん
  ・中華風・長芋入りトロトロスープ 

  子供たちは生鮭のお料理を“酢鮭 すざけ”といいます。
  酢豚に似ているからだそうですが、なんか、違う・・・
  確かに、味は似てるけど・・・
  一応、甘酢あんかけよ・・・と抵抗しています。私。

  八宝菜は、何より野菜が沢山食べられます。
  もちろん、最近ハマッテイル双子のために、椎茸を沢山入れました。
  最近、急に“しいたけ大好き”になったそうです。不思議・・・

  お芋ご飯は、サツマイモを沢山いただいて・・・
  芋がゆもいいけど、久しぶりに、なんだか“ホッ”としました。
  今日のレッスンも無事に終えれたから、よけいに、身にしみる美味しさ。
  
  長芋のトロトロスープは、えび、長ネギ、人参、くこの実など具を沢山入れ 
  て、仕上げに片栗粉でとろみ、+溶いた卵で温まります。
  寒い冬にはぴったりなのです。 
       
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  今日も一日、楽しい一日でした。

  また、明日も充実した一日でありますように。。。。。


  本当に今日はありがとうございました。

  本日の生徒様、ゆっくり休んでくださいね。。。


 
  本日のレッスンの画像は、5日のレッスン終了後

  アップいたします。お楽しみに。。。。。。         
            

          

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