連休も終わり、今日からいつもの毎日です。

只今、日にちも変わろうとしていますが、

レッスンレポートを作成中・・・・・

いつに完成のことやら・・・


写真が沢山で、厳選するのに、少々お時間が・・・

完成を楽しみにしてください・・・・



ああ、もうすぐ12時だわ・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　何とか、仕上がりました
　　　　　　　　　　　　　　レッスンのページのレポートをご覧ください　

　　　　　
　　　　　　　　


　news　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　11月27日(木)〜

　　negokitchenスタジオでもレッスンをスタートされる

　　　　　　　　　ｌｅｉ＋ｌａさんのプリザーブドフラワースクールが

　　　　　　　　いよいよ、迫ってきました。。。。。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　詳しくは　　　http://lei-la.jp/

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

     　　　
　　　　　　楽しい連休をお過ごしですか？



　　　　　　今日は朝から久々の役員会でした。

　　　　　　久しぶりのメンバーの集合に、

　　　　　　なぜかみんな生き生き。。。

　　　　　　今年のメンバーは、集ることが大好き？

　　　　　　集らないと、寂しいくらい？

　　　　　　そのくらい、楽しい集まりなのです。。。。。。

　　　　　　子供たちへのクリスマスプレゼントもスムーズに決まり、
　　
　　　　　　今日も楽しいひと時でした。

　　　　　　お疲れ様でした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　本日、お正月料理特別レッスン受講の

　　　　　　　　手続きの完了した皆様に、メールを送信しています。

　　　　　　　　ご確認くださいね。

　　　　　　　　お手続きが完了しているのに、まだ届いていない！

　　　　　　　　という方は、お手数ですがお知らせくださいね。


　　　　　　　　　
　　　　　　　　姉からの荷物に“いちご煮”という缶詰が入っていて、

　　　　　　　　“？？？”だったのですが、

　　　　　　　　ラベルを見ると、もっと“？？？”　

　　　　　　　　【そのままお吸い物に、2Ｃのお米で炊きご飯にしても】
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　と書いてあるので、恐る恐る空けて見ると・・・・・

　　　　　　　　うにとあわびがプカプカ浮いて・・・・・

　　　　　　　　“高級じゃんーーーー！”

　　　　　　　　でも、なんで、“いちご煮”

　　　　　　　　調べないとです。。。。。

　　　　　　　　ためらわずに、２Ｃのお米と炊き込みご飯にして、

　　　　　　　　当然、口の多い我が家では、子供たちの数人で

　　　　　　　　売り切れ。。。。。おおーーーっ。

　　　　　　　　“お母さんは要らんけど、お父さんのは、置いといて！”

　　　　　　　　お米、増やせばよかったかな・・・・・　

　　　　　　　　美味しかったようです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　“いちご煮”とは、印象的すぎます。


　　

　　　　　　　
　　　　　　　　チャーシューを作りました。

　　　　　　　　特に、子供たちは大好き。

　　　　　　　　熱い季節より、寒い季節にぴったりで、

　　　　　　　　作っておくと助かるけど、すぐなくなります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　これからが出番の多くなる季節。

　　　　　　　　一緒に煮た、煮卵もいけるのです。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　　　　　　今、保存用に３塊煮ています。。。。。

　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　明日の朝に、完成です。。。。　

　　　　　　　　
　　　　　　　　双子の一人が、

　　　　　　　　“これ、食べんのー？”と聞きました（笑）

　　　　　　　　“うん、今日は食べんよ。”と答えておきました。

　　　　　　　　ネラワレテル・・・・・・・・・　



　　　　　　　　
　　　　　　　　明日は日曜日。

　　　　　　　　あさってもお休み。

　　　　　　　　楽しい連休をお過ごしくださいね。。。。。




　　　　　　　　それでは、レッスンレポートに、
　　　　
　　　　　　　　次のレッスンの準備に。。。頑張ります
　


郷土料理７より
青森県八戸　　　　　　　　　
ウニとアワビを煮た「いちご煮」の名称の由来は、湯気の奥にあるウニの色合いがまるで朝露に見え隠れする野山に自生する「野いちご」を連想させるため、名付けられたものです。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　



　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　本日、無事にクリスマス特別レッスンが
　
　　　　　　　終了しました。

　　　　　　　雨にも負けず、寒さにも負けず、

　　　　　　　皆さん、楽しみをお顔満面にお越し頂き、

　　　　　　　とーってもやりがいのあるレッスンでした。

　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　クリスマスレッスンのメニューは

　　　　　　　　　●カキのワイン蒸しカクテルソース
　　　　　　　　●トマトのブルスケッタ
　　　　　　　　●チキンローフ
　　　　　　　　●サーモンシチュー
　　　　　　　　●ティラミス・クリスマスによせて　　　　でした。

　　　　

　　　　今回、食卓に華を添えてくださったのが
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Rinさんのアレンジメント。

　　　　お料理が負けないように、でも静かに華やかに・・・・・

　　　　想像以上の渋さに参りました。。。。。

　　　　見る方向によって表情の変わるお花。

　　　　やっぱり素敵。

　　　　Rinさん、ありがとうございました。。。。。。　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　

　　　　　　　　


　　　クリスマスレッスンを無事に全て終えることが出来、

　　　今は、ホッとしています。


　　　どうぞ、皆様のクリスマスの食卓に笑顔が増えますように。。。

　　　楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。。。。



　　　
　　

　　　
　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

           今日もやっぱり寒くて、冬本番ですかね。。。。。

　　　　　場所によっては太陽の光が当たって、

　　　　　暖かかったり、太陽ってやっぱりありがたいな・・・・・


　　　　　
　　　　　明日で次男の期末テストも終了。

　　　　　この間入学したのに。。。早っ　　　



　　　　　今日も朝からスタジオの準備へ。

　　　　　先日仲間入りした観葉植物の名前・・・

　　　　　皆さんに聞かれても、覚えられなくて　

　　　　　“？？？・・・・・”たったのですが、
　　　　
　　　　　フィカス・ウンベラータといいます。

　　　　　太陽が大好きで、太陽の光がサンサンとあたる

　　　　　ｎｅｇｏｋｉｔｃｈｅｎ　ｓｔｕｄｉｏが

　　　　　この木にはぴったりなのです。

　　　　　大きなハートの葉が可愛くて、お気に入り。

　　　　　
　　　　　　　
　
　　　　
                             
  
                 明日は、クリスマス特別レッスン3回目。

　　　　　　　　　　いよいよラストです。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　今回のレシピは5品。

　　　　　　　　　　お献立を立てるとき、味のバランス、
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　材料のバランス、色のバランスも去ることながら

　　　　　　　　　　限られた時間と、お手軽さ、

　　　　　　　　　　親しみやすさも考慮しながら組み立てました。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　お風呂の中で決心し、

　　　　　　　　　　お布団の中で変更、そして目覚めてまた戻り・・・

　　　　　　　　　　何度となく迷った結果が今回のレシピです。

　　　　　　　　　　今回のレシピはこれ！


　　　　　　　　　　来年のクリスマスは何にしよう・・・・・

　　　　　　　　　　生みの苦しみ・・・

　　　　　　　　　　いえいえ、

　　　　　　　　　　考えるのは、

　　　　　　　　　　実はとっても楽しいのです。



　　　　　　　　　明日のご参加の皆様も、お楽しみにお越しくださいね。


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今回の詳しいレッスン内容は、

　　　　　　　　　レッスン終了後、レッスンレポートにて

　　　　　　　　　お楽しみに。。。。。



　　　　　　　　　明日のクリスマスレッスン、思いっきり、楽しもう！　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

   　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　今日も本当に寒かったですね。
                    
　　　　　　　　　　　　初雪が降ったそうですね

                             
　　
　　　　　　　
　　　　　　　
　

　　　　　　　　本日、二度目のクリスマス特別レッスンが

　　　　　　　　無事終了しました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今日もスムーズに終了し、ホッとしています。

　　　　　　　　何より、皆さんに喜んでいただけるのが

　　　　　　　　一番うれしいです。



　　　　　　　　
　　　　　　　　ご参加くださった皆様、ありがとうございました。　

　　　　　　　　今日はお疲れ様でした。。。

　　　　　　　　今年のクリスマスがハッピーになりますように。。。



　　　　　　　　
　　　　　　　　あさって２１日でクリスマスレッスン終了。

　　　　　　　　ご参加いただく皆様、どうぞ、お楽しみに。。。。



             ●今日の晩ごはん●

　　　
　　●具沢山カリカリあんかけ焼きそば　　●トロトロ蕪と豆腐の葛あんかけ
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　●ベビーリーフと塩豚サラダ


　　　

  ご無沙汰となってしまいましたー。

今日はホントに寒いですね。

車で街を走っていて、何となく、肩をすぼめて歩いている人が多いような・・

昨日と同じ格好じゃ、辛かったかもですね？？？？？



お風邪召していらっしゃいませんか？




昨日から、爽やかな月曜日がスタートしたはずなのに、

何故か昨日はすっきりしなくて・・・・

晩ごはん作りも、父さんとバトンタッチしたくらいです。



今日は、朝から耳鼻科へ。。。。。

双子の一人が“お母さん、ここが痛い！”

と耳の下を押さえて言うので、

“よーし。耳鼻科へ行こう！”と

自分の事もあったので

朝１番でご無沙汰の耳鼻科へ。。。。。



さすがに、耳鼻科へもご無沙汰となり、

双子が小さい頃お世話になった先生にも、

随分大きくなられましたねぇ。。。。。

と、ありがたいお言葉。



はい。お陰さまで。。。。。




結果、痛いと言っていた彼には異常なく、

双子のついでに行った彼と、そのまたついでの私に

お薬が処方されたのでした。。。。。




季節の変わり目、皆さんご自愛くださいね。。。。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　明日は、クリスマス特別レッスン二日目です。


　　　　　　　　本日、スタジオの準備も万端、私も万端？です。


　　　　　　　　明日も楽しいレッスンをしましょう。。。。。






　
今日の晩ごはんは、昨日のお礼とお詫びを兼ねて

父さんの好きなお献立。

　　　　　
うちの子供たちときたら、さっさとつぎ分けて・・・・・

いただきまーす♪

子供たちだけですごい勢いで食べ始めます。


父さんが帰ってないからいいものの・・・

案外厳しい私です。


この季節って、寒いし、お腹はすくし・・・

仕方ないですね。。。。。


おあがりなさい。




昨日の父さんの味噌煮込みうどんもいいけど、

やっぱり、こっちのほうがいい？（笑）

今日は野菜を食べよう！

映像を見て、赤って大事

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　本日のお献立

　　　・鯖の味噌煮
　　　・葉人参のかき揚げ
　　　・聖護院大根と鶏肉の煮物
　　　・豚肉・豆腐・レタスのオイスターソース煮込み
　　　・蕪の葉の佃煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　お正月料理・特別レッスンの受付けが

　　　　　　　　　本日より始まりました。

　　　　　　　
　　　　　　　　　満席となりましたので、

　　　　　　　　受付けを終了いたします。


　　　　　　　　　沢山のお申し込みありがとうございました。


　　　　　　　　　お申し込みをいただきました皆様には、

　　　　　　　　　順次、メールを送信いたします。

　　　　　　　
　　　　　　　　　今しばらくお待ちくださいね。

         
　　　　　　　　　　
              　
              

　　　　　　　　　今月末より、

　　　　　　　　　当スタジオでもレッスンを開始される

　　　　　　　　　ｌｅｉ＋ｌａさんが

　　　　　　　　サイトをオープンされました。


　　　　　　　　　とーっても素敵なサイト。

　　　　　　　　　惚れ惚れしますよ。

　　　　　　　　　ｌｅｉ＋ｌａさん

　　　　　　　　　おめでとうございまーす　

　　　　　　　　　　http://lei-la.jp/