ラララララララ

調子よかったのに、久々に書いたブログを只今、全削除させてしまいました。

今日は早いぞ！と思ったのに、

自分を奮い立たせて・・・

まだ１１時だから、頑張りまーす。。。。。。。。




やり直し。やり直し。



　今日は、すごく寒くて、思わず長袖の私です。

つい先日まで真夏だったのに・・・もう夏には戻らない？

夏服、しまおうかなぁ・・・・・


　昨日の魚の続きです。

昨日、時間の都合で、調理できなかったチダイ。

双子の弟の釣った魚です。

どうしても、早く食べたい息子。

“お母さん、鯛めしにしてーーーー”

と言うけれど、何合炊けるやら？？？

結果、

期待には応えられずに、潮汁に。

汁好きの彼は、“僕の鯛。”と喜んで。。。。お口に合ったようです
　
　→　
　　　　キラキラのチダイ　　　　　　　真ん中の身が片身です。ちっちゃ。

　
　今日から、次男は少年自然の家で留守、6人家族です。

あいにくのお天気で、残念かな・・・・・

恐らく、それなりに楽しんでいるはず。

しかし、我が家の面々は、一人減ったのにも関わらず、

あっちでも、こっちでも、しっかり7人分に取り分けて・・・

“今日は6人よーーーーー”

あっちでもこっちでも、大慌てで取り分け直し？？？

習慣って、怖いですねぇ。。。。。
　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　夏の香り寿司のアレンジ・秋〜　
　　　　　　　ちりめんを秋鮭に変えて・・・
　　　　　　　この夏、出番が多かった。。。と生徒さん方から
　　　　　　　お聞きした、人気メニューでした。
　　　　　　　やっぱり、簡単・手軽・身近な素材は日常に反映するようです。
　　　　　　　季節ごとに素材を変えて、楽しまれてくださいね。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　サツマイモ＆かぼちゃのコロッケ
　　　　　　　主人の実家から沢山もらった二つで、
　　　　　　　みんな大好きコロッケです。
　　　　　　　玉葱とひき肉をごま油で炒めてコクをプラス。
　　　　　　　ソースは、オーロラソースに生クリーム又は牛乳をプラスして。
　　　　　　　今日は留守の次男に変わって長男作。
　　　　　　　おうちの味を伝授中です。勉強せよ。
　　　　　　　山のようなコロッケもサッサと無くなって、
　　　　“次男よ。留守で正解。母さんは食べれない所だったよ”セーフ

　　あとの1品は、10月レッスンメニューなので映像はお預けにします。

　　　　
　　
　　　妹から届いた沢山の種類の和紙です。

　　　ちょうど、ランチマットのサイズだから、いろいろ使えそう・・・

　　　お箸袋にもなりそうだし・・・

　　　いつも珍しいものを送ってくれて、勉強になります。
　
　　　ありがとう。心強い見方よーーーーー。



　　　早いもので、明日で9月も終わりですね。

　　　
　　　今度こそ、ちゃんと更新。えーーーーい。