いよいよ、明日から、9月のお料理教室スタートです。

スープで使う香辛料が見つからず、昨日から、デパート巡り、スーパー巡り

をしています。

以前より、どこのお店の品揃えも、確実に売れるものしか置かない傾向に

あるみたいで、松山では食材の揃うお店でも、お取り寄せという結果。

以前は普通にあったのに・・・

と、悩んでいたら、すっかり、自宅に鎮座しているのを思い出せず・・・・・

明日は、自宅用をお持ちします。アハハ

とんだ、空回りです。でも、よかったー。



9月のお献立を決めたとき、盛夏だったので、8月の夏休みが終わっても

真夏の暑さだったらどうしよう・・・・とかなりプレッシャーだったのですが、

朝晩だいぶ涼しくなってきて、秋の気配を感じます。

あー、よかった。

明日から、初秋、中華のお献立の始まりです。



無事にスタジオの準備も完了しました。

ご参加いただく皆様、ご無沙汰しています。

久々のレッスンです。

楽しいひと時になりますように、宜しくお願いします



　　　
　　・納豆と長芋のトロトロ和え
　　・茄子とインゲン豆の揚げ煮
　　・肉じゃが
　　・サーモンときのこのホイル味噌焼き

最近、魚の出番が多くて、

子供たちは、ちょっぴり　しょんぼり。

私が“身体のためだ。文句を言うな”　みたいな視線で見つめると

みんな“ヘイ親分みたいな顔”




だけど、今日は肉じゃがだから。。。。。文句は無いね。。。。。