ラララララララ

調子よかったのに、久々に書いたブログを只今、全削除させてしまいました。

今日は早いぞ！と思ったのに、

自分を奮い立たせて・・・

まだ１１時だから、頑張りまーす。。。。。。。。




やり直し。やり直し。



　今日は、すごく寒くて、思わず長袖の私です。

つい先日まで真夏だったのに・・・もう夏には戻らない？

夏服、しまおうかなぁ・・・・・


　昨日の魚の続きです。

昨日、時間の都合で、調理できなかったチダイ。

双子の弟の釣った魚です。

どうしても、早く食べたい息子。

“お母さん、鯛めしにしてーーーー”

と言うけれど、何合炊けるやら？？？

結果、

期待には応えられずに、潮汁に。

汁好きの彼は、“僕の鯛。”と喜んで。。。。お口に合ったようです
　
　→　
　　　　キラキラのチダイ　　　　　　　真ん中の身が片身です。ちっちゃ。

　
　今日から、次男は少年自然の家で留守、6人家族です。

あいにくのお天気で、残念かな・・・・・

恐らく、それなりに楽しんでいるはず。

しかし、我が家の面々は、一人減ったのにも関わらず、

あっちでも、こっちでも、しっかり7人分に取り分けて・・・

“今日は6人よーーーーー”

あっちでもこっちでも、大慌てで取り分け直し？？？

習慣って、怖いですねぇ。。。。。
　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　夏の香り寿司のアレンジ・秋〜　
　　　　　　　ちりめんを秋鮭に変えて・・・
　　　　　　　この夏、出番が多かった。。。と生徒さん方から
　　　　　　　お聞きした、人気メニューでした。
　　　　　　　やっぱり、簡単・手軽・身近な素材は日常に反映するようです。
　　　　　　　季節ごとに素材を変えて、楽しまれてくださいね。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　サツマイモ＆かぼちゃのコロッケ
　　　　　　　主人の実家から沢山もらった二つで、
　　　　　　　みんな大好きコロッケです。
　　　　　　　玉葱とひき肉をごま油で炒めてコクをプラス。
　　　　　　　ソースは、オーロラソースに生クリーム又は牛乳をプラスして。
　　　　　　　今日は留守の次男に変わって長男作。
　　　　　　　おうちの味を伝授中です。勉強せよ。
　　　　　　　山のようなコロッケもサッサと無くなって、
　　　　“次男よ。留守で正解。母さんは食べれない所だったよ”セーフ

　　あとの1品は、10月レッスンメニューなので映像はお預けにします。

　　　　
　　
　　　妹から届いた沢山の種類の和紙です。

　　　ちょうど、ランチマットのサイズだから、いろいろ使えそう・・・

　　　お箸袋にもなりそうだし・・・

　　　いつも珍しいものを送ってくれて、勉強になります。
　
　　　ありがとう。心強い見方よーーーーー。



　　　早いもので、明日で9月も終わりですね。

　　　
　　　今度こそ、ちゃんと更新。えーーーーい。

   
  デジカメが帰ってきましたーーーーー

今日は、来週から始まるレッスンの準備のため、スタジオへ。

器を決めたり、棚の中を模様替えしてみたり・・・・・

大したことはないのですが、少し、ゴソゴソ・・・・・




昨日、祖母の病院へ、いつものように行ったら、

お風呂で転倒して、青あざになっていました。

大事に至らなくてよかったけど、

やっぱりそうなってしまいました。

洗髪の事ばかり気にしていたけれど、

やっぱり一人では危ないのかな・・・・・

と、少しブルーです。

今日は微熱気味。

明日は元気かなぁー。。。。。。




久々の映像です。

●今日の晩ごはん 
  　　    

   　久々の牛丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝バナナダイエットしているのに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エネルギー補給です(笑)
    
   　シュリンプサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンピンクの色が鮮やかで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大好きなサラダです。

　　　ウインナーロールパイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トッピングは粉チーズをプラスして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛丼に？たまにはいいでしょ　




　明日は、久々の役員会です。

　運動会・バザーの準備がいよいよ始まります。

　頑張ります。

  学校が始まって二日目。

なんだか、夏休みモードが抜けていない子、数人の我が家。

ついに、今日、父さんと言いたい所ですが、

母さん、そう、この私の雷が落ちました。



久々のドッカーンで、この私自身が一番撃沈なのです。

怒るって、疲れるなぁ・・・・・

もちろん、みんなシーーーーーンで

いつまで、雷の効果があるやら。

いつかは、必ず

老いては子に従え・・・・・ですものね。



今日もスタジオで準備。

着々と進んでいます。

午前中、今日もまた、素敵なレディにお目にかかれ、

いい刺激をいただきました。

頑張っている人を、応援せずにはいられません。

ファイトォーーーーー。。。。。



今日は何やかんやで、帰宅が遅くなり、

晩ごはんはスーパー早業クッキング。　

やっぱり、余裕の時間作りは、大切です。

　　　

　・マーボー豆腐
　・あさりの洋風炒め(トマト・えのき・わかめ・ほうれん草)
　・アボカドと長芋のめんたいクリームサラダ
　・豚肉と小松菜の中華風炒め

習い事だった双子を連れて帰宅すると、父さんが先に帰宅。

ひぇーーーーっ。とりあえず、ごはん作りましょ。となりました。

トホホ。



　

９月が始まりました。 今月は、運動会等、行事がいっぱい。 幸いにも、

双子の運動会は来月に延期になり、

心に少し余裕ができました。 役員のお仕事も再開です。

夏にのんびりできたから、頑張らなくっちゃ。。。。。


　今日から学校が始まりました。

　でも、いつものように、午前中で帰宅。 

　今日も、朝のうちにスタジオの準備を済ませ、

　せっせとお昼ごはん作りです。

　今日は、お気楽、オープントーストでおしまい。

 　簡単ですが、ボリュームたっぷりなので、文句はありません。


 　明日からは、みんな給食や、お弁当持参なので、

　時間に余裕が。。。。。 やることは、いっぱいなのです。

　お昼を気にして帰らなくてもいいーーーーー。 やったぁーーーーー。

 今日の晩ごはんは、お昼ご飯の勢いでそのまま準備開始。

 早々に準備万端なので、次男を連れて部活の買い物。

 夕方の外出も悪くはないね。。。。。


             ●●●オープントースト
　　　　　　　　　　　　　　　　　幼い頃からのなつかしの味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　食パンに、レタス、ベーコン、トマト、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ケチャップ、チーズをのせて、焼いたもの。
 　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスもトマトもホットが以外に美味なので　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お試しあれ。忙しい朝には特におすすめ。
　
　 ●●●あまぎの焼き南蛮 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柑橘系のパリッときいた南蛮タレに　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかい身のあまぎを漬け込んで。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただの塩焼きもいいけど、さっぱり　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　して、これもおすすめ。  

   ●●●鶏ハムサラダ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保存のきく鶏ハムを多めに作っ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　て。鶏の匂いの気になる私は、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒を多めに、生姜を入れて作りま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。バンバンジーにもいいし、夏は　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷麺にも大活躍。何よりヘルシー　
　　　　　 　　●●●茄子の田舎煮
　　　　　　　　　　　　　　　　  長茄子の季節が終わりそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　  柔らかい実が特徴の長茄子はさっと煮ること
　　　　　　　　　　　　　　　　  が出来るので、好き。この夏もたくさん
　　　　　　　　　　　　　　　　  お世話になりました。

　　鶏ハムを作ったときに、美味しいだしがとれるので、

　今日はそれを使ってお粥みたいなおじやみたいな・・・を作りました。

　ほんとに美味しいだしなので、みんなの人気者。

　この“だし”のために鶏ハム、また、作らなきゃ。