今日で7月もおしまい。

何だか、今年は、異常な暑さで、もう、とっくに8月かと・・・

と錯覚をしてしまうような日々です。


その要因には、もう一つ。

終業式が早かった・・・・・

もう、かなり夏休みをしたような・・・

まだまだ夏休みは続くのですよ。みなさま

ガンバですぅー。



明日から、長女の学校はキャンプです。

この二日、その準備で振り回され続けた母の私です。

明日からしばらく静かでうれしや。。。。。。



　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　さて、しばらく先の事となりますが、9月のレッスンのご案内です。

　次回のレッスンは中華料理・初秋のお献立。

　まだまだ残暑は続きそうですが、何となく、ググッと秋の訪れも感じて

　いただけるお献立。　

　私の大好きな、珍球(肉団子のいが栗揚げ)もご紹介。

　誰かを呼びたくなりますよ。きっと。。。。。

　それぞれのお料理の中華名はレッスンの時にご紹介致します。

　おたのしみに。



　　　　　　　
　　　　　　　　開催日　2008年　9月5日(金)
　　　　　　　　　　　　　　　　　9月8日(月)
　　　　　　　　　　　　　　　　　9月10日(水)

　　
　　　※レッスンのご予約は8月2日(土)午後9時スタートです。　　　　　　 
　　　　         




                             

 　

　おはようございまーす。

いつになく、朝の更新です。

毎日毎日、暑いですね。

近所の公園から、ラジオ体操の音が聞こえてきますが、今年から、一年間だ

け小学生組のいない我が家。

静かな朝です。

今までは、起こすのに必死でしたから・・・この夏は楽です。エヘへ




先日、7月のレッスンレポートアップしました。

レッスンのページのレッスンレポートの所をご覧くださいね。

みなさんから、作りましたの声を沢山いただき、定番仲間が

増えそうだなぁ・・・とうれしい限りです。



9月のレッスン予定ですが、只今、9月のスケジュールと調整中です。

9月は運動会も目白押し。

長男、高校最後の運動会は“絶対に見に行くぞーーー！”と

意気込んでいる私。本人は“別に来なくてもいいよー。”と言っています。

アハ


ブログにて月末にはアップできたらいいなぁ・・・と思っています。



昨日、日曜日の晩ごはんです。

こう暑いと、さっぱり、手早くがいいですね。

　　　●　豚しゃぶ＆冷麺サラダ
　たっぷりのレタス、きゅうり、トマトと、豚しゃぶ、少な目の冷やしそばをサラダ仕立てにしました。仕上げは、半熟のゆで卵。
半熟の方が、つるっと食べられていいみたいです。
冷麺だとお昼に・・・ってカンジですが、これは大皿にドカンと盛って、
無事完食です。
ドレッシングに、醤油仕立てとゴマ仕立て両方添えるとうれしいなぁ。。。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　●　キムチ炒めご飯
　疲労回復効果のある豚肉。　豚ひき肉をベースに、玉葱と炒め、ごはんを加えて更に炒め、パリパリのもやしを生に近く炒め、キムチをどっさり、味の決めては焼肉のタレと黒コショウで・・・葱とごまをたっぷりかけて　召し上がれーーーー♪


後は、アジのたたきと、太刀魚の塩焼き・大根おろし・きゅうりのにんにく醤油漬けでササーッとキッチンから離れました。


さあ、一日の始まりです。
祖母の病院から、行ってきまーす。
今日も楽しみましょう。。。。。。


　　　　　　　　　　　　　　　
　


　


　　


　　　

　　　

　
　本日、7月のレッスン金曜クラスのレッスンが終了しました。

　　　　　　　

　ご参加くださいました皆様、お疲れ様でした。

7月のお料理教室は、本日のレッスンで終了です。



今日のレッスンは、終始、和やかな感じで、

とってもいい感じでした。


試食の席でも、笑いが絶えず、ほんとに楽しいひと時でした。


　　　　　　　今月のレッスン内容は　●7月・夏休みのお献立●
　　　　　　　
　　　　　　　メニューは　　　●ドライカレー　
　　　　　　　　　　　　　　　●クレーム・ヴィシンソワーズ・グラセー
　　　　　　　　　　　　　　　●蛸のサラダ・キウイソース　　　
　　　　　　　　　　　　　　　●ヨーグルトゼリー・オレンジソース



　ガラスの器や、自然の緑の植物をあしらうと、夏らしく涼やかなテーブルに

なりました。

今年の夏の暑さは異常なくらいで、ちよっとフラフラしてしまいそうですが、

美味しいものを沢山食べて、元気で居てください。

みなさまの、夏の食卓が豊かになりますように。。。。。


8月は夏休みを頂いて、少し、のんびりしてみます。

できるかなぁー・・・アハハ



7月のレッスンレポートは、近々アップします。

お楽しみに。。。。。

(レッスンのページのレッスンレポートをご覧ください。)


　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　楽しい夏をお過ごしくださいね。



　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　午前中、明日のレッスンの準備後・・・

長女の幼稚園時代のママ仲間が集合してのランチ。

久々に、転勤になったSちゃんが、夏休みに帰省です。

今日集まったママメンバーは、5人。

そして、娘と幼稚園時代を共にしたSくん。

とっても成長した彼に驚きました。

　　　　　　　　　　　

　卒園してから8年。

なんやかんやと毎年集まり続けているメンバーたちです。

子供たちの成長を共に喜びあえる事、うれしいなぁ・・・

また、次回、楽しみにしています。

それまで、元気でがんばよーーーーー


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　川瀬見のランチ。話に夢中で・・・・・


　今日はもう一つの感動。ママ仲間のmちゃんの手作り作品です。

　　　　　　　　　　　　
　持ち手の所のビーズも、縫い付けでなく編みながらデザインし、キラキラ。

花のモチーフもシルク糸で立体的・・・

実物はもっとシックで素敵なのです。(カメラの腕がわるくて・・・ごめんねー)

身に着けたアクセサリーも手作りで素敵。。。。。

そういえば、幼稚園時代にも、髪飾りレース糸で編んでくれたよねー・・・・・

何気ない彼女のおしゃれに、うっとりしてしまいました


今日も楽しい一日でした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　明日は、7月のレッスン最終日の金曜クラス。

ご参加いただく皆様、楽しいレッスンにしましょう♪


　明日のレッスン終了後、レッスンレポートをアップいたします。

おたのしみに・・・・・・

　
　9月のレッスンにつきましては、必ず、ブログにアップの日程を告知後

ご予約をスタートいたします。



　さあ、夏休み前の7月ラストのレッスン、張り切って頑張りまーす

今日は土用丑の日、うなぎ食べましたかぁ・・・・・我が家の晩ごはん。

今日のうなぎはホントにおいしかったです。。。。。　


　


　　　　　　　　　　　







　

　　　　　　　　本日、後半水曜クラスのレッスンが終了しました

　　　　　　　　

　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした

今回のレッスンも和やかな雰囲気ですすみ、

夏休みのお献立が完成しました。



じゃがいもの冷製スープも根気よく冷やしていただき、

冷え冷えの美味しいスープが出来ました。


その後の試食の席でも会話はすすみ、

いつもながら、“役立つ情報交換”の場となりました。

今日の課題は美味しいバター。

美味しいバターがゲットできますように。。。。。。




いよいよ、25日のレッスンで7月のレッスン終了。

夏休みに入ります。

金曜クラスも楽しいレッスンになりますように・・・


さーて、おうちごはんを作りましょう。。。。。

　7月のお料理教室・前半水曜クラスのレッスンが終了しました。

　　　　　　　　

　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

みなさん、味をみながら、あーでもない、こーでもない。とすばらしい連携で、

味もバッチリ決まり完成です。

お見事でした。

味付けの決まらないときには、今日のレッスンを思い出して。。。。。。



その後の試食も楽しいひと時。

いろいろ、本当にお勉強になります。

今日もまたまた、楽しくて、刺激の一日でした。



　　　　　　　

　生徒さんのSさんに、くちなしの花をいただきました。

英名は　マグノリア　というそうです。

またひとつ、賢くなれたなぁー
　
それにしてもほんとにいい香り。

おうちにお持ち帰りで、今もいい香りに包まれています。

癒されるぅー。。。。。

Sさん、どうもありがとうございました。


　

　7月のレッスン、次回からは後半のレッスンスタートです。

しばらく時間がありますが、エネルギーを補給して、

また、楽しいレッスンになりますように。



　
　レッスンレポートは後半レッスン終了後となります。

美味しい映像をお楽しみに。


　9月からのレッスンは、告知後、アップいたします。

しばらくおまちください。


　
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　ひとまず、前半の皆様、お疲れ様でした。

　　　　　　　　　　　　楽しい夏をお過ごしください。

　　　　　　　

　本日より、7月のレッスン
　　　　　　洋食・夏休みのお献立がスタートしました。


　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

　　　　　　　

　みなさんの集合時間がドンピシャ揃って、10分繰り上げてのスタート。

レクチャーも何となくのんびりできて、ゆったりとしたレッスンでした。



その後の試食もわきあいあい。

いつもの楽しいひとときです。



私は、この教室でエネルギーをみなさんからいただいているんだなぁ・・・

いつもいつも実感しています。


みなさんの食卓のお手伝いが少しでも出来るよう、頑張ります。


今日も一日、楽しくて刺激がいっぱいの一日でした。



次回、9日の水曜クラスの皆様も、張り切ってお越しくださいね。

お待ちしております。



Handmade ＆　Flowerゆうな　さんにお花をいただきました。



　　　　　　　

スタジオが華やかになりました。

お父様の作られているお花だそうで、本当にありがとうございました。


外は本当に暑いですが、皆さん夏バテしませんように。