最近の週末。

上の子たちは、部活やらテストやらで早々にお出かけ。

いつも気付けば私たち夫婦と双子です。

なるほど。

こうやって、どんどん子供が手から離れていっているのですね・・・みなさん。

私たちには、まだまだ双子がいるから実感がないのですが、

いざ、夫婦二人になったら、何を望むのかな・・・

夢の膨らむ私です。

しばらくは、双子の子育てに時間を使おう。。。。。



今日は朝から太陽市へ。４人でお出掛けです。

毎年、この時期に作る、梅シロップの材料の青梅を買いに。


　　　　　　　　
　　　　　傷の無い丸々太った青梅からは、沢山のジュースがとれます。
　　　・梅をきれいに洗ってヘタを取ります。（水気をきれいに拭きとって）
　　　
　　　・しっかりとホワイトリカーで一粒ずつ消毒
　　　　（ナイロン袋やボウルにホワイトリカーを入れ、梅を入れ振ったの　
　　　　でも○）　　　
　　　
　　　・爪楊枝で穴を所々あけて、水が出やすいように。
　　　　（やらなくても、果汁はとれますが・・・）
　　　　　
　　　・容器もしっかりホワイトリカーで消毒。梅と同量の氷砂糖と消毒　
　　　　した梅を交互に入れて、酸化防止に仕上げにホワイトリカーか酢　
　　　　を注ぐ（梅１キロに酢１５０ｃｃくらいかな）と、上手く仕上がりま
　　　　す。

　　　・蓋をしっかりしめて、全体を転がし、酢を行き届かせておくと、腐　
　　　　敗防止にもなり、かなりいい感じに仕上がります。



夏になると、この梅シロップが命の基というように、子供たちは喜んで飲みます。

クエン酸の力で、身体が元気になるようです。


　　　　　　　
　　　　　　　氷砂糖と梅が混ざり合って。きれいな色です。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　５時間後の変化
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　　　　　梅の色も変わり、シロップがだいぶ上がってきました。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　24時間後の変化
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　

　　　　　　　
　　　　　　　梅がすっかりシロップに浸かりました。梅もぷっくら。
　　　　　　　しかし、最終的に、梅はしわしわにすぼみます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(6/9追加記入)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　漬けた初日から一週間後


           　
　　　　　　　まだまだしわしわになる果肉ですが、だいぶしわに。
　　　　　　すっかり浮き上がって、果汁もたっぷり。
　　　　　　もう、飲み始めました。シロップ１に対して水５位に氷。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（６/１３追加記入）

おかげさまで夏バテ知らず。

ちようど今の季節だから、まだ・・・という人も漬けてみませんか？


四男の要望で、庭にプチトマトの鉢植えを。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　実がつき始めました。ウフフフ

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ブルベリーの実もなってるよー　と。
　

かなり観察好きな少年で、甲斐甲斐しく世話を焼いています。

水やりも、観察も彼の役目。


一方の三男は、自転車に乗ったり、ボールで遊んだり、

気が向いたら、四男におつきあい。


全く違う二人の観察は日々楽しいものです。


めだかの赤ちゃんが卵からかえり、毎日の観察も四男のお世話。

今日は、大きなたらいに、親めだかを入れて、マイ水族館を造るお手伝いをさせてもらいました。

　　　
広くなって喜ぶめだかです。これから、少しずつ水族館らしくしようね。


次は何をするのー？

そろそろ晩ごはんを作らないとね。。。。。