 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！  本日、午後9時より、7月のレッスン予約をスタートしています。 午後9時半の時点のご予約申し込みをいただいている方で、 満席となりました。 間もなく、手続きのご案内をいたします。 曜日集中のため、第二希望になっている場合もございますが、ご協力ください。 この後に、お申し込みいただく方はキャンセル待ちにてお待ちください。 キャンセルが出る場合もございます。 この場合、順次、御連絡いたします。 今日は朝から保育園の役員会でした。 来月の夕涼み会の準備追い込み・・・。 もう、当日を迎えたくらいの完全燃焼気味の私です。  明日も少し、仕事もあるし、今日は早めに休みます。
本日、6月のレッスン金曜クラスが終了しました。
今月のお料理教室、無事、終了です。  ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。 今月は、和風、初夏のお献立・おうちごはんと題したレッスン。  メニューは ・夏の香り寿司 ・鶏の照り焼き ・茄子の揚げ漬け ・金銀豆腐の吸い物 ・あじさい羹 みなさま、大変熱心にレッスンを受けていただきました。 どうぞ、日常の食卓にお役立てくださいね。 今月も無事にレッスンが終了しました。 ありがとうございました。  来月も楽しいレッスンをしましょう。 来月のレッスン受付開始は明日の夜9:00〜です。 今月のレッスンレポートは、近々アップいたします。 お楽しみに。。。。。。。 (アップしましたー  ※レッスンのページのレッスンレポートをご覧ください。) 先程、６月のレッスン木曜クラスが終了しました。  ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。 今日は、大切なデジカメを忘れ、携帯での撮影です。 カバンにすぐ入れなきゃ・・・・・・ イマイチの影像で、ご参加いただいた皆様、ごめんなさい。 毎回、さまざまな方との出会いがあり、本日もカンドーの出会いでした。 とーっても素敵な方々で、いい刺激をいただきました。 ありがとうございました。 来月、コミセンで楽しそうなイベントがあることも教えて頂いたし、 楽しみも増えました。 7月5日、全国からお店がやってくる・・・手作り作品の・・・・・詳しくは リンクのn-pocketさんのページをご覧ください。 今日もおうちごはん、美味しく仕上がりましたねー。 金曜クラスの皆さまもお楽しみに・・・・・。 お気をつけてお越しくださいね。 明日は今月のレッスン最終日。 気合いを入れて頑張りまーす。 今月のレッスンレポートはその後、アップいたします。  ●●●昨晩の晩ごはんのメイン   最近、我が家の必需品、青じそが多く出回るようになりました。 今日は、ニラの変わりに、青じそを山盛り刻んで入れた見た目は餃子、 味はシュウマイです。 鶏ひき肉に海老、玉葱等をたっぷり加え、よーく塩で練って・・・・・ 子供は餃子が大好き。新しい味をお楽しみください。さわやかーです。  見た目は餃子。酢醤油にプラス柚子こしょう。 先程、6月のレッスン水曜クラスが終了しました。 みなさんがお帰りになった後、本日生徒さんに教えていただいた、 明日から、いよいよ6月のレッスンが始まります。 今回は3日間連続のレッスン。 初めてです。 毎回、自分の都合に合わせてみたり、リクエストに合わさせていただいたり。 来月もちよっぴり リクエストです。 土曜日レッスンのリクエストもいただいていますが、なかなか実現できずに、ごめんなさい。 いつか、必ず実現させますね。 いよいよ来月から夏休みが始まります。 来月のレッスンが前半なのはそのため、後半の一日は、あえて夏休みでないと来れないよ・・・という方も・・・・ みなさん、ご都合のいいときにお越しくださーい。 今日、スタジオの準備完了しました。 クリスマスに真っ赤な実であちこちを飾るサンキライのグリーンとの出会いがありました。 残念ながら、相棒のカメラの持参を忘れ・・・ 画像がありませんが、明日には撮れるかな・・・・ とってもかわいい枝葉です。 和風にも、なかなかいい感じ。 ご予約いただいている皆様、どうぞ、お気をつけてお越しくださいね。 出番の多い、和風のおうちごはんを作りましょう。。。。。。 楽しいレッスンになりますように・・・ 
今日から月曜日スタート。
最近、ほんとにあっという間の一週間で、気づいたら、週末を迎えている！といった日々です。 今日も、午前中からいつものように祖母の病院へ・・・・・ 退院をしたなら・・・退院をせずにもう少し・・・ いろいろ真剣に話してみたけれど、 結論として、 私の想像以上に “家に帰りたい”という意思が強く、 年をとっていても、一人だとしても、やっぱり家がいい。 ということで、今月末の退院が決定となりました。 今は、何となく、すっきりしていますが、課題は山積み。 だけど、一人の人の生活。ほんと、周りが決めることじゃないですよね。 尊重してあげなきゃ。。。。。一緒に頑張るのみです。 来月、保育園の夕涼み会があります。 私たち役員も、それぞれの分担を決めて、モーレツに準備してきましたが、 いよいよ、大詰め、まとまってきました。 みなさん、明るい本番が見えてきましたよー(笑) 最初はお先真っ暗だった役員決定も、やり甲斐を感じはじめて、不思議。 まだまだ始まったばかりなんですが・・・・・ 最近、疲れているのか、酸っぱいものを食べたい私です。 えっ？六人目？ないです。ないです。(笑) 気づいたら、そんなメニューも多く、最近のおすすめを少しご紹介。 ●●●すっぱメニュー●●●  若鶏のレモン酢和え鶏肉に、塩、こしょうしてしばらく置き、卵をくぐらせて、片栗粉を付け、唐揚げの要領で揚げます。 レモン汁に酢と砂糖をベースの塩(醤油でも )を効かせたタレを作ります。 仕上げに、生姜汁とゴマ油を少々。これで中華に変身。 揚げた鶏肉をこのタレに漬け込み、冷やしてすすめます。 甘い！と思ったくらいが美味。浸け込むと、お肉は柔らかく、酸味で食欲も沸くし、ご飯にも合うのが不思議です。作り置きもできるので、いっぱい作っておくと便利です。 酢だけだと、変り映えしないし、レモンだけだと酸っぱ過ぎるし、この両方を合わせるというのも旨みを増やすワザなのです。  トマトの蜂蜜レモン漬けトマトを湯剥きして、冷水に取り、皮をむいて、食べよい大きめに切ります。 強めの塩をして、はちみつを回しかけ、レモン汁も回しかけて、冷蔵庫でキンキンに冷やします。 一日置くと、トマト汁が出て、これを飲んでもスーツと疲れが取れますが、 とにかく、トマトは超ウマになっています。 我が家の夏の定番です。完熟トマトで是非どうぞ。 アレンジとして、にんにくとオリーブ油をプラスして、細めのパスタを和えると、 フルーツトマトを使ったくらいの美味しさの冷製パスタの出来上がり。おすすめです。 最近、身体のことを考えて、やさしお を使用中の我が家。 このお話はまた後日。。。。。。。 今日は父の日。    
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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