太陽の日差しが温かく、毎日気持ちがいいですね。

あちこちのお庭でモッコウバラが満開でとってもきれいです。

我が家でも、白と黄色が満開。

何だか、ウキウキします。

いよいよ、明日から４月の料理教室。レッスンスタートです。

急な日程にもかかわらず、お申し込みくださった皆さまありがとうございます。
もう少し、余裕を持って日程をアップしたい・・・と思っていますが
どうぞ、お許しください。

明日、ご参加の水曜クラスの皆さま。お気をつけてお越しください。
楽しいレッスンをしましょう。

教室の準備も万端です。

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　

明日が楽しみな私です。

相変わらずたけのこ料理の我が家。

　　　　　　●人気のたけのこの天ぷら
　　　　　甘辛く炊いたたけのこを天ぷらに。たけのこは砂糖喰い。
　　　　　少々濃い目の味付けが旨いの素。近年この天ぷら、知り合いにもフ　　
　　　　　ァン急増中。子ども曰く。毎日でも飽きないらしい・・・。　　　　　　　　　　
　
　　　　　
　　　　　　●タイ風カレー
　　　　　今日はイエローで。とっても辛いのを食べたい日はグリーンかレッド　
　　　　　を。エスニックな味が食欲をそそります。
　　　　　たけのこをたっぷり入れて。ココナッツミルクはくせになります。
　　　　　我が家の双子も辛い辛いと言いつつ食べるのです。
　　　　　夏には茄子をたっぷりと・・・。

　　　　　そのほか、たけのこごはん。たけのこのそぼろあん。を作りました。