2月のお料理教室レッスン　基本の中華　無事終了しました。

本日ご参加いただきました6名の皆様お疲れ様でした。

　　　　　　　

　ご参加をやむなく出来なかったNさん、子供さんの具合はいかがですか？
子供がいるとよくあることです。私もよくあります。ほんとに残念でしたが、よろしかったらまたご参加くださいね。お待ちしております。

　　　　　　　

　みなさん、わきあいあいと、試食の時もいろいろな話で大盛り上がり。

とても楽しいひとときでした。

今月のレッスンも無事に終えることができました。

次回も楽しみに皆様、是非　ご参加ください。

本当にありがとうございました。


本日ご参加の金曜クラスの皆様
　お約束のキーワードです。
　　　・毒出し脂肪燃焼スープ
　　　・花ごろも
　　　・花かぐら　　でしたね。

　　       

　          先程、水曜クラスのレッスンが無事終了しました。

　        　
                           

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。そしてお疲れさまでした。
　
　本日のお料理教室メニュー、基本の中華

・少しのコツと時間のマジックでパリパリの美味しい唐揚げができました。

・中華風混ぜごはん、具沢山と華やかさで、且つ、簡単！

・トマトと新玉葱の卵とじスープ。中華にトマトは意外にもマッチします。

・蕪ときゅうりの甘酢漬け。応用のきく、さっぱりレシピです。

・杏仁豆腐。基本を固め、ステップアップ。まずは基本から。


皆さん、手際よくスムーズに仕上がっていきました。

失敗があるとすれば私の忘れ物　授業に差支えがなかったにしろ、
おっちょこちょいで、ごめんなさい。



残念ながら本日欠席のＨさん。お風邪はいかがですか？

お料理をお召し上がりいただけて幸いです。また、お越しくださいね。

皆様おなかいっぱいで・・・
夕食は控えめにどうぞ


今日も無事にレッスンを終え、ホッとしています。
とっても楽しいレッスンでした。ありがとうございました。

お料理の写真は金曜日クラスの後にアップします。レッスンレポートと共に
お楽しみに。

金曜クラスご参加の皆様、金曜日をお楽しみに。

　　
　本日の晩ご飯

　　　　　
　・　春菊・キムチ・なしの和え物　　　　・　れんこんのつくね挟み焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子こしょう風味

　・　豚汁
　・　豆腐のイタリア風(オリーブオイルに塩であっさり)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。
　

　

　いよいよ、明日２０日（水）と２２日（金）が今月のレッスン・基本の中華です。

スタジオも、材料も準備万端！ご参加くださる９名の生徒さま。

楽しみにお越しくださいね。私も楽しみにお待ちしております。

　今回が２度目のレッスンですが、いろいろと時間をかけて準備させていただいています。

あーでもない。こーでもない。と一人、黙々とやっているわけですが、時には姉や妹が“こんなものあったよー”と教えてくれたり・・・送ってくれたり・・・　

どうやら、私はこの過程がとても楽しいらしく、好きなようです。

毎回の反省を大切に、ちょっと違ってたかなぁ・・・？とか、今回はばっちり！を繰り返し、自分もステップアップできたらと思っています。

どうか、今月のレッスンも皆様と共に、充実したひと時が過ごせますように・・・

　ほんとに寒い毎日です。

でも、日中の窓辺は暖かく、日が少し長くなったような・・・

今晩は　　・もつ鍋
　　　　　　・南蛮漬け
　　　　　　・揚げ芋とブロッコリーのゴマドレサラダ
　　　　　　・炊き込みごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　を作りました。

　炊き込みはもち米入りでもっちもち
　明日のレッスンの中華風混ぜごはんももち米入りですよー。

　先日、2月のレッスンをアップさせていただきました。

早速ご予約していただいた皆様、ありがとうございます。

今月は中華。少しでも何かを得ていただければと私も張り切っております。

どうぞ、楽しみにお越しくださいね。

ところで、明日　7日から10日まで、上京してきます。

ホームページの問い合わせ、ならびに、ご予約の返信等が11日以降となります。

どうぞ、ご了承ください。

東京には遊びにいくのではありませんが、開催中の東京ドームでのテーブルウェア・フェスティバル２００８には是非是非行ってきたいと思っております。

美味しいものも食べてー・・・と夢はいっぱいありますが、遊びに行くのではないし・・・大きな声では言えませんが、お留守番も沢山いるしー・・・

しっかと　気合を入れて行ってきまーす。
でも、美味しいものは　食べてきますよ



2月のレッスンメニュー　
　　　2月20日(水)　
     　2月22日(金)　　開催です。