グリンピースとむきつわぶき　

　2日程前から、スーパーの野菜売り場で春の野菜を目にするようになりました。

　グリンピースにつわぶき、ふきのとう、山うど・・・毎年、春の野菜が出始めると、ほろ苦を求めて春を待てずについつい買ってしまう私です。
今日はピースごはんにしました。

　小さい頃は苦手・・・今は大好き

　それにしても、今年の寒さは身にしみます。朝から寒さのあまり、今日は絶対ポトフ！と決めていたので、白菜、春キャベツ、かぶ、新じゃが、人参、セロリ、パプリカ、玉葱と野菜たっぷりのポトフをつくりました。

　栄養満点！ソーセージも入れました。

ポトフの美味しさは自然の野菜の甘み。入れる野菜で和風にも洋風にもできます。子供たちも野菜をモリモリ食べられて大好きなメニューです。

　明日も今日よりさらに２℃低いそう・・・
昨日がさつま汁で今日がポトフ・・・明日は何にしようかなぁ・・・
あっ　明日は参観日。さむっ

今日の晩ごはん
　　　　　　　ひれカツ　春キャベツ添え
　　　　　　　たっぷり野菜のポトフ
　　　　　　　つわぶき、たけのこ、鶏肉の炒め煮
　　　　　　　ピースごはん

　ロースもいいけど、ひれカツ派