家の片付けを始めて2日目。

　来月から稼動の料理教室の準備のため、自宅からスタジオ用のものを運び出さなくてはなりません。

　今までは自宅にすべて置いていたため、それはそれは量が多くて思っていたより大変なのです。

　今日、新しくコンロと電子コンベックをオーダーしました。
いろいろ考えた末、家庭に一番近い形だけど、今後のことも考えて、最新のものを入れてもらうことにしました。

　外国製のものも視野に入れたのですが、みなさんが自宅で再現できなくては意味がありません。使いやすさが一番だと考えたのです。

　今の時代ガスに対し、電化住宅のお宅も増えてきました。私たちも両方に対応できなければいけないのだなぁ・・・・と考えています。

　しかーし、オーブンだけはガスがすきなのです。
今の電気オーブンはよく分からないのですが、ガスオーブンは高速だし、焼きむらが少なく、きれいに焼けるのです。

　だから、ガスオーブンに私はずーっとこだわり続けているのです。

料理教室準備いよいよ始まりました。

スタミナつけよーっと。



今日の晩ごはん　・ハンバーグ　デミソース添え
　　　　　　　　　　　・プチマカロニグラタン
　　　　　　　　　　　・ブロッコリーのナムル
　　　　　　　　　　　・さつま芋のグラッセ
　　　　　　　　　　　・野菜のきんぴら　
　　　　　　　　　　　・ほたてのチャウダー　　　　　　　　　　でした。