 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！
今日で2007年も終わりです。
 この1年、ほんとにあっという間の1年でした。 ばたばたとした毎日でしたが、ほんと充実した日々。 来る年もそうでありたいなぁー・・・ 皆様、今年も一年大変お世話になりました。 2008年もどうぞ宜しくお願いいたします。 よい年をお迎えくださいね。 2008年1月より料理教室nego kitchen 日常の食卓を開催いたします。 お問い合わせを頂いている方、ご予約を頂いている方ありがとうございます。 お正月休みのため、後日のご連絡となります。しばらくお待ちくださいね。 また、只今ご予約いただいている方は、仮予約できています。ありがとうございました。 12月29日。今年もあと3日となりました。
12月28日。
今日はMaMaエッセンに母最後の出勤の日。 仕事収めの仕出しの注文があったので未明からの出勤です。 実は私はこの日は不本意にも過労でダウン・・・  微熱と全身の節々の痛みで寝込んでしまいました。 しかし、どうしても見たくて行って来ましたー。 記念撮影をして  ハイ チーズ スタッフの皆様本当にお疲れ様でした。 引き続き、スタッフはお店でお仕事されます。 これからも、益々の発展をお祈りしたいと思っています。 この日はレンタルルームでもイベントがありました。 さびし賑やかな一日でした。
12月27日。今日は次男の誕生日でした。
次男が自己主張をするようになってから、毎年、クリスマスパーティ、誕生会と別々にパーティを行っています。 25日のすぐあとの27日だから、本当なら一緒に済ませてね・・・と言いたいところですが、い・や・だ！と断言するものだから、仕方がありません。 そういえば、長男もバレンタイン 長女も毎年入学入園の時期・・・とイベント時期に生まれています。 だけどワガママ言わなかったのになー・・・  まだまだお正月もあるし、まだまだ気ぜわしい日々は続くのです。 今日のメニューです。  カラーピーマンのマリネ。保存できます  ベリーベリーシフォン。ホワホワー 水菜とベーコンのカリカリサラダ。ベーコン が熱いうちに卵黄を混ぜて・・・マイルド  サーロインステーキ。かぼちゃのポタージュ。マッシュポテト。クレソンは無かったのでブロッコリー。今日は9枚焼きました・・・。
クリスマスも終わり、街中で正月用の装飾に付け替えている業者さんを多く目にしました。
ほんと、足早に今年もゴールに近づいていきます。 私にとって、寂しい事が1つあります。それは・・・ 先日少し紹介しましたが、母のお店MaMaエッセンが、母のお店としての営業を28日をもって終了します。  私もｏｐｅｎからいろいろ関わってきたので、ものすごく愛着があるのです。 5年前の12月にOPENし、朝早くから頑張ってきました。 途中、一時、お休みすることもありましたが、ほんとにコツコツと頑張ったなぁ・・・と娘の私も尊敬するくらいです。 スタートに決めていた、母の目標のゴール、平成19年の12月が来たのです。 毎日来て下さる常連のお客様。遠方からはるばる探して来て下さるお客様。 お友達のように話しをすることを楽しみに来てくださるお客様。お店のためにアドバイスをくださるお客様。母の顔を見に来てくださるお客様。毎日、沢山のお客様に支えられ、母は頑張って来れたのだと思います。 この場をお借りして、御礼申し上げます。感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございました。 また、今まで、母を支えてくださったスタッフの皆さんにも感謝の気持ちで一杯です。 早朝から本当に一生懸命頑張ってくださいました。また、寡黙に夢中で働いてくださいました。 母も私もすばらしいスタッフに恵まれたなぁ・・・としみじみ感じています。 これからも、みなさんの幸せを近くで見守っています。ほんとにありがとうございました。 閉店も考えましたが、縁あってMaMaエッセンは次の経営者に引き継がれます。 本心、ものすごく寂しいのですが、近くで応援していきたいと思います。 あと2日。母には楽しんでＭａＭａエッセンしてもらいたいです。
12月25日。今日はクリスマス。
  今朝、我が家にも小学生以下の子供には、サンタさんがやってきました。 いつもはお寝坊の双子も、次男もプレゼントを握りしめ、ダダダダ・・・と階段を駆け下りてきます。 私もそうだったように、サンタさんの来た朝はだいだい終業式でいつも学校。 ゆっくりプレゼントを見るのもままならず、しぶしぶ登校したのを覚えています。 今朝もやっぱりそうで、後ろ髪を引かれながら、それぞれ家を出て行きました。 お休みだったらいいのにね。残念。子供たちのクリスマスはサンタさんの訪問で今年も無事に終わったようです。  最近、おご馳走続きの我が家では、ちょっぴり休止モードです。 今日はあっさりメニューが食べたいねぇ。内心誰もが思ったはず。 それでもやっぱり寒いから今日の晩ごはんは、おろしポン酢とゴマダレを選択したうどんすきにしました。 スイスに留学している長男の友達が久しぶりに遊びに来てくれ、楽しいひと時を過ごしました。 来年は もう平成20年。この間元年だったのに・・・。来年はどんなクリスマスなのかなぁ・・・。 今年もあと、残り わずかです。
12月24日。今日はクリスマス・イブです。
 昨日、妹と子供たちが帰省して、一段とにぎやかになりました。 毎年、25日のクリスマスパーティですが、急遽、スケジュールの関係で今日がその日となりました。  仕上げはトマトとキゥイを＋ ドレッシングはお好みで・・・ ローストチキン 10人で2羽完食 恒例のグラタン。30ｃｍ以上の器で。人気。 毎年恒例のおじさんサンタからのケーキ。奥さんがケーキやさんでお勤めだそうで。毎年ありがとうございます。昼間は子供たちとの約束のポケモングッズをゲットするため、出掛け、夕方、買出しにスーパーへ出掛けました。 やはり、クリスマスムード一色で、すれ違う人々のかごの中もいつもより うーんと賑やかでした。 驚いたことに、いちごが売り切れで、みなさんの手作り感が伝わってきたことは言うまでもありません。 我が家の場合、数年前まではブッシュド ノエルやシュトーレンを作っていたのですが、近年、毎年知り合いの方が2個のホールケーキを届けてくださるので、それが恒例となっています。 実は27日が2度目のパーティなのです。この日は、次男の誕生日で(この日は手作り) ケーキが続くというのもあって家族に手作りケーキの感動が薄まりがちだったから、知り合いの方には感謝です。 27日には気分も一新、家族にもう一度ケーキを食べてもらいます。  太るって・・・・そして、もう一つの贈り物。毎年、妹の嫁ぎ先から、チキン館のチキンの丸焼きを数羽送ってくださるのです。 真空パックのもので、どちらかというと、甘辛醤油味なのですが、とってもジューシィで我が家ではみんなのお気に入りです。 残ったら、サラダのトッピングにしたりして余すところはありません。 やはり、以前はローストチキンをフィーリングを詰めて焼いていたのですが、すっかりこのチキンが恒例となってしまっています。感謝です。 で、じゃあ 何を作ったの・・・ですが・・・ すっかり、子供中心メニューなのですが・・・  第一弾 クリスマスパーティメニューは・・・ ・生鮭のカルパッチョ・クリスマスによせて ・ビーンズシーザーサラダ ・チキンの丸焼き チキン館仕立て ・ミックスグラタン ・卵マヨサンド ・シーフードピッツァ ・クリスマスケーキ 伯父さんサンタからの贈り物 ・季節のフルーツ ・スパークリングワイン他    
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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元気でまた がんばりまーす。
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